为进一步加强中秋月饼质量安全监管工作，规范月饼市场的生产、经营秩序，确保中秋月饼的食用安全放心，宝鸡市部署近期开展中秋月饼专项检查和抽检。一是对全市月饼生产加工（含小作坊）、市场流通、餐饮消费等环节月饼进行一次专项检查，严格落实企业主体责任。通过监督检查，及时了解和掌握本辖区中秋月饼生产加工、外地输入及大中型宾馆饭店自制月饼质量等状况，督促企业按规定要求生产、经营月饼，确保中秋月饼食用安全。二是为全面掌握我市中秋月饼的质量安全状况，及时消除安全隐患，杜绝不合格月饼流入市场，近期全市将安排74批月饼专项抽检工作。三是在中秋节前通过多种形式，向月饼生产经营单位及其从业人员广泛宣传相关法律、法规、标准、伪劣月饼的危害及惩处措施，提高生产经营单位诚信守法经营意识，对违法违规企业及抽检不合格月饼要通过新闻媒体进行曝光。向公众普及月饼消费常识，切实提高广大群众食品安全防范风险的意识和能力，引导广大消费者购买食用安全放心的月饼。