陕西省食品安全委员会办公室关于印发陕西省“三小”综合整治实施方案的通知
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作者:aqixiangfood
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发布时间: 2016-04-14
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2.开展专项抽检。将“三小”食品监督抽检纳入年度抽检计划，把风险隐患高、群众日常生活密切相关的“三小”食品作为抽检重点，使辖区可检品种的覆盖率达到60%以上，对监管对象每年快检不得少于2批次，对快检发现问题或潜在风险要一查到底。 3.开展集中整治。结合实际协调各方力量，有针对性的开展集中整治行动，重点从整治小作坊小餐饮生产经营场所布局混乱、物品摆放无序、环境卫生差、人员着装不整洁、相关证照不完善抓起，帮助引导从业者建立起相对完善的食品安全管理制度和严格的操作规范，生产经营场地保持干净整洁有序,生产经营活动合法合规，产品质量安全有保证；保持高压态势，严肃查处“三小”食品生产经营过程中的违法违规行为，坚决纠正以罚代管等行为，对屡查屡犯的依法从严查处，并列入“黑名单”，让群众看到政府监管食品安全的决心和效果。 （四）总结考核阶段（10月初—12月底） 1.开展专项调查评估。提早谋划委托第三方机构开展专项调查评估，重点是对开展“三小”专项整治前后的政策实施效果、人民群众满意度、监管对象反馈意见开展调查研究，要制定切实可行的工作方案，取得真实有效的评估数据，为下一步政策调整奠定良好基础。 2.组织专项工作验收。由省食安办制定针对市县的考核指标体系，将“三小”综合整治纳入食品安全示范城市、食品安全示范县和基层食品药品监管示范所等创建考核中，在各市县目标责任考核中加大“三小”综合整治权重。把工作机构设立情况、业务完成百分比、业务档案质量、“三小”生产经营者报告事项及核查情况、第三方机构评估分等作为重点考核内容，力求准确客观反映各市县的工作实际。 3.召开总结表彰大会。结合考核验收情况，评选出优秀工作单位和个人予以表彰。市县食安办要认真总结工作经验，争取在制度建设上有新突破，建立适合本地实际的“三小”监管长效工作机制。 五、工作要求 （一）加强领导，夯实责任 省上成立“三小”综合整治领导小组，统一组织领导全省“三小”综合整治工作，领导小组设在省食药局。组长由胡小平局长兼任，副组长为任彦保副局长、应宏锋副局长、张平副局长、曾锦川总工程师、张明副巡视员，成员为省食药局办公室、法规处、肉制品处、乳制品处、添加剂处、餐饮处、稽查局、食品监督所、食药检验所负责同志。日常工作由任彦保副局长负责，肉制品处负责整治工作日常事务并负责综合协调、组织实施及制定工作方案，编制监管工作手册、分管食品品种操作规范手册；办公室负责新闻宣传、信息化建设、后勤服务、经费保障；法规处负责相关法规培训；餐饮处负责小餐饮相关工作；稽查局负责大案查处和指导基层执法办案；食品监督所负责许可证、手册的印制；食药检验所负责快检设备操作培训。
